區隔進口蚵 臺南蚵標章3月問世

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臺南市政府農業局3月將發表「臺南蚵」品牌標章,藉此區隔本土蚵與進口蚵,提供消費者認明選購。(臺南市農業局提供/曹婷婷臺南傳真)

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臺南養蚵面積2340公頃,年平均產量約6000公噸,居全臺前3名,鑑於本土蚵近年飽受進口蚵數量暴增,衝擊蚵農生計甚鉅,又進口蚵、本土蚵外觀分辨不易,臺南市政府農業局努力半年,3月將發表「臺南蚵」標章,除協助農民申請標章也將推廣消費者認明「臺南蚵」選購。

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農業局漁業科指出,臺南養蚵業年產值約8、9億元,去年着手推動「臺南蚵」品牌標章,歷經半年努力,與南市區漁會、南縣區漁會多次開會討論、整合意見,3月將正式發表「臺南蚵」品牌,屆時配合蚵農申報放養量,將委託南市、南縣2個區漁會協助蚵農申請「臺南蚵」標章,後續也會擴大行銷推廣,強化品牌意象。

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漁業科指出,溪南養蚵集中在安南、安平與南區,養殖戶約200戶,產期集中在每年3到5月,溪北集中在七股、北門共百餘戶,則是一年四季都有蚵仔。過去溪南、溪北各自發展,此次整合2個漁會,未來一起打造「臺南蚵」品牌,跟進口蚵做出區隔,提高本土蚵競爭力。

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漁業科提到,進口蚵近年衝擊本土蚵產業,這幾年鼓勵蚵農溯源認證,透過產銷履歷可避免與進口蚵混淆,南市區漁會超過9成蚵農申請,未來「臺南蚵」標章問世,可讓消費者一眼辨識,蚵農申請意願都很高,另,漁業署也將透過產地標示、定期抽驗等機制,從源頭把關。

立委林俊憲4日表示,上月底接到臺南蚵農陳情越南蚵近月進口量暴增,由於越南蚵過去有多次驗出重金屬殘留紀錄,在市場上難以從外觀與臺灣蚵分辨,有混充國產、傷害本土蚵產業之虞,更可能造成食安問題。他邀集關務署、漁業署、食藥署及南市府等單位共商對策,祭出包括產地標示、提高抽驗比例及每年定期開專案會議檢討等3項措施因應。

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